Başlangıçlar
Peynir Tabağı Bodrum yöresi peynirleri, parmesan ve rokfor, ev yapımı
kıtır çubuklar ile
*
Köy Peyniri
Izgara pastırma ve güneşte kurutulmuş domates ile
*
v Izgara Sebze bahçemizden fesleğen ve nane yaprakları ile
*
v Pane Cotto ev yapımı tam buğday ekmeği üzerinde enginar,
mantar ve beyaz peynir
*
Mini Börekler yengeç etli ve ançüezli
*
Yengeç Köftesi avokado salsa ile
*
v Ev Yapımı Su Böreği Tam buğday unundan mozzarella peynirli
*
v Enginar Kulesi sıcak köy peyniri ve patlıcan ile
*
v Enginar Dolması asma yaprağında nar ekşisi ile
*
Etli Yaprak Sarma güveçte yoğurt ile
*
Bulgur Köftesi nohut püresi ile
*
Deniz Mahsulleri Güveç kalamar, midye ve karides, krema sos ile
*
v Ispanak ve Mozzarella Peynirli Ev Yapımı Ravioli parmesan
ile
*
Izgara Kalamar roka yaprakları ile
*
Pırasa Köftesi hafif acılı salsa sosu ile
|
|
|
Salatalar
v Egzotik Salata özel sosla tatlandırılmış yengeç,
taze marul, kuşkonmaz, ananas ve kivi
*
Sezar Salata baharatlı tavuk dilimleri ve kruton ile
*
v Bahçe Yeşillikleri Salatası avokado ile
*
v Ege Salatası domates, salatalık, beyaz peynir ve zeytinyağı
ile
*
v Roka Salatası ızgara hellim peyniri, domates ve salatalık
ile
*
Akdeniz Yeşillikleri Salatası somon füme ile
*
v Mozzarella Kapris Salata fesleğen sos ile
*
v Kaşık Salatası Az acılı zeytinyağı ve limon sos ile
|
|
|
Ana
Yemekler
Fırında Tavuk But kuru erik soslu, bulgur pilavı ile
*
Beğendi Soslu Tavuk közlenmiş patlıcan sos ile
*
Dil Peynirli Tavuk Şinitzel elma dilim patates ve sebze ile
*
Fırında Tavuk But ananas ve köri soslu, kremalı bulgur pilavı ile
*
Izgara Bonfile karabiber veya rokfor soslu, patates püresi ile
*
Izgara Kuzu Pirzola mercimek püresi ile
*
Akdeniz Köfte bulgur pilavı ve sebze ile
*
Beef Stroganoff patates püresi ve sebze ile
*
Kağıtta Levrek renkli biber ve elma dilim patates ile
*
Dil Balığından Beyti közlenmiş patlıcan sos ile
*
Izgara Denizalası asma yaprağında, elma dilim patates ile
*
Izgara Deniz Levreği Fileto zencefil ve patates ile
*
Fırında Deniz Çipura ançüez, sarımsaklı domates sos ve patates
püresi ile
*
Somon Izgara sebzeli noodle yatağında
*
Ahtapot Izgara mürekkep balıklı bulgur pilavı ile
*
Sumaklı Jumbo Karides Izgara közlenmiş patlıcan püresi ile
*
Deniz Mahsullü Spagetti karides, midye, kalamar ve fesleğenli krema
sos ile
*
Fettucine somon füme, dereotu ve fesleğen sos ile
|
|
|
Tatlılar
Cheesecake frambuaz sos ile
*
Gün Kurusu Kayısı püreli Çikolata Mousse
*
Dondurmalı Profiterol
*
Çikolata Sufle krema veya dondurma ile
*
Elmalı Turta vanilyalı dondurma ile
*
Dondurmalı İncir Tatlısı cevizli, çikolata sos ile
*
Kireç Kaymağında Kabak Tatlısı cevizli
*
Damla Sakızlı Fırın Sütlaç dondurma ve frambuaz soslu
*
Limonlu Parfe
|
|